Продукция

Основыми продуктами завода ООО «ДонБиоТех» станет производство комбикорма, глютена и аминокислот.

Возможность выпускать эту продукцию разнличными партиями позволит локализовать производство в районах потребления и адаптировать его под требования местного рынка, что в свою очередь может стать дополнительным преимуществом отечественного производителя.

Мощность предприятия составит:
250 000 тонн зерна в год.

1. Комбикорм

Комбинированный корм — смесь зернового сырья, отрубей, продуктов с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов для кормления животных.

2. Глютен

Пшеничная клейковина, которая используется в изготовлении хлебобулочных и макаронных изделий с целью улучшения физико-химических и органолептических показателей, для увеличения срока хранения и свежести готовых изделий, для увеличения выхода готовых изделий на 4-7%.

3. Аминокислоты

Лизин - одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки в животноводстве. Получают его методом глубинного культивирования микроорганизмов, синтезирующих эту аминокислоту.


Производственный процесс

Эксперты считают выгодными инвестиции в производство лизина, комбикорма и глютена в России. По прогнозам специалистов цена российского продукта будет в два раза ниже западных аналогов. Глютен в виде клейковины имеет большое значение в хлебопекарной промышленности, его содержание в муке является фактором, определяющим такие характеристики теста, как эластичность и упругость при смешивании с водой, и служит одним из критериев определения качества муки.

Измерение содержания клейковины является важным параметром качества зерна пшеницы, которое будет использоваться при изготовлении манной крупы. Предлагаем ознакомиться с краткой схемой производственного процесса.